10-Boeuf en cubes relevé

(Source : Selene)

Ingrédients

1 livre de boeuf en cubes de 1 pouce

2 cuil. à soupe d'huile

10 oz de tomates en dés du commerce

1 cuil. à soupe de cassonade tassée

1 1/2 cuil. à soupe de vinaigre

1/4 cuil. à thé de sel

1/2 boite de champignon tranchés ou champignons frais au goût

Poivre légèrement au goût

Préparation

Faire brunir les cubes de boeuf dans l'huile.

Ajouter les autre ingrédients.

Cuire sous pression pendant 15 minutes.