17-Carottes glacées

Ingrédients

1 lb. de carottes coupées en julienne

1 tasse de raisins secs golden

¼ tasse d’eau

4 cuil. à table de beurre fondu

½ tasse de cassonade

2 cuil. à table de jus de citron

Préparation

Combiner tous les ingrédients dans l’autocuiseur.

Fermer le couvercle hermétiquement.

Mettre la soupape de sûreté sur le canal de ventilation.

Cuire 3 minutes.

Refroidir l’autocuiseur immédiatement.

Donne : 4 portions.