Légumes à la paysanne(autocuiseur)

Très facile

Bon marché

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 4 min

Ingrédients

- 1 pomme de terre

- 2 carottes

- 2 courgettes

- 4 oz (100 g) de pois surgelés

- 1 1/4 pinte (750 ml) d'eau

- sel

Préparation

Peler la pommes de terre et les carottes.

Couper les carottes et les courgettes en tranches épaisses de 1/4 po (5 mm).

Couper la pomme de terre en cubes de 1 po.

Placer tous les légumes dans le panier et mélanger.

Assaisonner.

Placer le trépied dans la base de l'autocuiseur et verser 1 1/4 pinte (750 g) d'eau.

Fermer le couvercle et amener sous pression.

Cuire 4 minutes.

Laisser s'échapper la vapeur rapidement.