Spare Ribs

(Source : Diane)

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 25 minutes

Portions : 4

Ingrédients

1 lbs (450 g) de Spare Ribs coupés

1 1/2 tasse (300 g) de cassonade

1 tasse (250 ml) d'eau

1 gousse d'ail écrasé

3 c. à table (45 ml) de sauce soya

2 c. à table (30 ml) de vinaigre

Sel et poivre

Méthode

1. Mettre tous les ingrédients ensemble dans le presto

2. Cuire 15 minutes et laisser la pression tomber d'elle-même.

3. Faire bouillir environ 10 minutes à découvert.

4. Pour faire épaissir le liquide, ajouter un peu de fécule de maïs délayée.