Boeuf aux légumes

je fais revenir un rôti ( côtes croisées) dans une poêle avec beurre/huile et ail

je dépose cette belle pièce au fond du presto. j'ajoute carottes/fèves jaunes/patates.

Je dépose un morceau ( ingrédient secret hahahaha) de lard ( couenne)

mettre sel/poivre/herbe de provence.

Ajouter 1/3 tasse d'eau

Cuire 1 heure

un vrai régal!