Épinards à la crème(micro ondes)

Temps d'attente : aucun

Ingrédients

10 oz/275 g d'épinards surgelés hachés

2 cuil. à soupe de beurre

1 cuil. à soupe de farine tout usage

1 pincée de muscade

3/8 de tasse/100 ml de crème à 15% sel et poivre

4 PERSONNES

Préparation

Faites cuire les épinards dans une casserole couverte, 7 min à MAX., en remuant 1 fois.

Égouttez et réservez.

Faites fondre le beurre dans un petit bol couvert ou une tasse à mesurer, de 15 à 30 s. à MAX.

Incorporez la farine, la muscade et la crème et assaisonnez au goût.

Faites chauffer 2 min à MAX., jusqu'à épaississement, en remuant bien après 1 min.

Brassez la sauce, versez sur les épinards et remuez.