Chou-fleur à la moutarde au micro-ondes de Kenmore

(Source: livre de recettes Cuisson micro-ondes de Kenmore)

Ingrédients

1 chou-fleur moyen

1/3 tasse d'eau

1/2 tasse de mayonnaise

1 cuil. à table d'oignon émincé.

2 cuil. à thé de moutarde préparée

1/4 cuil. à thé de sel

2/3 tasse de fromage cheddar ou suisse râpé

1/4 cuil. à thé de paprika (facultatif)

Préparation

1. Mettre le chou-fleur dans une casserole profonde et ajouter l'eau. Couvrir et faire cuire à (intensité 10) pendant 11 à 16 minutes, ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre. Égoutter.

2. Mélanger tous les autres ingrédients, sauf le fromage et le paprika. Verser le mélange sur le chou-fleur puis saupoudrer le fromage et le paprika. Faire cuire, à découvert, à (intensité 7) pendant 2 à 3½ minutes, ou jusqu'à ce que le fromage fondu.  

Donne 6 portions.

Mireille

Le Livre de recettes de Mireille

Recette No: 14902  -  Crée le: 2005-06-29