Céleri-rave pilé  (micro ondes)

Provenance:   Jean-Claude B., Montréal

Commentaires: Four de 700 watts

Préparation: . 8 minutes

Cuisson: 10 minutes

Attente: 5 minutes

Servez-le comme purée de pommes de terre. Un plat léger et délicat.

Portions: 2

Ingrédients

    * 1 céleri-rave pelé et tranché

    * 2 pommes de terre moyennes pelées et tranchées

    * 1/4 de tasse [60 mL] de consommé au choix

    * 2 cuil. à soupe [30 mL] de beurre

    * 1/2 cuil. à thé [2 mL] de sel

    * 1/2 cuil. à thé [2 mL] de sarriette

    * Poivre au goût

Préparation

    * Peler le céleri-rave tel qu'indiqué dans la préparation pour la cuisson.

    * Le couper en deux et le trancher.

    * Le mettre dans un plat de cuisson pour micro-ondes, ajouter les pommes de terre et le consommé.

    * Remuer, couvrir et faire cuire 10 minutes à "HIGH".

    * Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.

    * Laisser reposer 5 minutes après la cuisson.

    * Égoutter en réservant le consommé, et piler.

    * Ajouter le reste des ingrédients, battre pour mettre en crème, ajouter un peu de consommé s'il y a lieu.

    * Mettre dans un plat de service, couvrir et, si nécessaire, réchauffer 2 minutes à "MEDIUM" avant de servir.