Chou de Marta  (micro ondes)

Provenance:   Jean-Claude B.,Montréal

Commentaires:   Four de 700 watts

Préparation: 15 minutes

Cuisson:de 6 à 8 minutes

Attente: aucune

Ingrédients

    * 3 cuil. à soupe [50 mL] de beurre

    * 6 à 8 tasses [1,5 à 2 L] de chou râpé

    * 1 oignon tranché mince

    * 3 cuil. à soupe [50 mL] de vinaigre de vin ou de cidre

    * 1 cuil. à thé [5 mL] de graines de céleri, de carvi ou d'aneth

    * Sel et poivre au goût

    * 3 tomates fraîches

    * 2 cuil. à soupe [30 mL] de sucre

Préparation

    * Faire fondre le beurre 2 minutes à " HIGH" dans une casserole de 8 tasses [2 L].

    * Ajouter le chou, l'oignon et le vinaigre; bien mélanger le tout.

    * Ajouter les graines de céleri, de carvi ou d'aneth, saler et poivrer.

    * Mélanger de nouveau.

    * Recouvrir des tomates non pelées, coupées en dés.

    * Saupoudrer les tomates du sucre.

    * Couvrir et faire cuire 6 à 8 minutes à "HIGH".

    * Bien mélanger et servir.