Chow Mein  (micro ondes)

Provenance:   Pier, Rosemont

Portions:   4

Ingrédients

    * 1 sachet de mélange 'Sauce à Chow Mein'

    * 1 1/4 tasse [300 mL] d'eau

    * 2 c. à table [30 mL] d'huile

    * 1 1/2 tasse [375 mL] de céleri, coupé en biseaux [1/2"/1.3cm]

    * 1 1/2 tasse d'oignon, coupé en 8

    * 1 tasse [250 mL] de poivron vert, coupé en lanières

    * 4 tasses [1 L] de laitue chinoise brisée en morceaux

    * 1 tasse [250 mL] de champignons, coupés

    * 1 tasse [250 mL] de brocoli en petits bouquets

    * 1 tasse [250 mL] de chou-fleur en petits bouquets

Préparation

    * Mélanger le sachet de sauce et l'eau.

    * Cuire à haute intensité de 3 à 4 minutes, en brassant à chaque minute.

    * Dans un autre plat, cuire l'huile, le céleri et l'oignon de 3 à 4 minutes à haute intensité, couvert.

    * Ajouter poivron, laitue, brocoli, chou-fleur, champignons et sauce.

    * Mélanger.

    * Cuire à haute intensité de 7 à 9 minutes, en brassant 2 ou 3 fois.

    * Laisser reposer 3 minutes.

    * Servir.