Courgettes gratinées [micro-ondes]

Provenance:   Diane, La Tuque

Commentaires: Rapide et délicieux comme accompagnement ou entrée.

Portions: 3

Ingrédients

    * 1 courgette, tranchée

    * 1 tomate, tranchée

    * 1 oignon, tranché

    * Fines herbes, au goût

    * Sel et poivre

    * Noisettes de beurre

    * 125 mL [1/2 tasse] de fromage cheddar, râpé

    * Paprika

Préparation

    * Etendre les courgettes tranchées dans un plat peu profond allant au micro-ondes.

    * Ajouter un rang de transches de tomate.

    * Ajouter un rang de traches d'oignon.

    * Saupoudrer le tout de fines herbes, de sel et de poivre.

    * Ajouter quelques noisettes de beurre.

    * Étendre le fromage râpé sur le tout.

    * Saupoudrer de paprika.

    * Cuire au micro-ondes à haute intensité pendant 8 à 10 minutes.

    * Laisser reposer 2 minutes.