- 454 g [1 livre] de dinde hachée
- 10 biscuits soda, émiettés
- 1 oignon, finement haché
- 250 mL [1 tasse] de lait 1% ou écrémé
- 15 à 30 mL [1 à 2 cuil. à table] de persil haché
- 1 mL [1/4 de cuil. à thé] d'épices à volaille
- 1 mL [1/4 de cuil. à thé] de fines herbes
- Sel et poivre, au goût
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- Bien mélanger ensemble la dinde hachée, les miettes de biscuits soda, l'oignon haché et le lait dans un bol allant au four micro-ondes.
- Couvrir et cuire à puissance maximale pendant 12 minutes; mélanger.
- Incorporer le persil haché, les épices de volaille et les fines herbes; saler et poivrer.
- Poursuivre la cuisson pendant encore 4 minutes.
- Passer le robot au robot ou au mélangeur.
- Répartir dans de petits contenants et laisser refroidir.
- Réfrigérer avant de servir, bien froids.
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