- 454 g [1 livre] de porc haché
- 12 biscuits soda
- 250 mL [1 tasse] de lait
- 1 oignon
- 5 mL [1 cuil. à thé] de clou de girofle moulu
- 5 mL [1 cuil. à thé] de gingembre moulu
- Sel et poivre, au goût
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- Bien mélanger ensemble tous les ingrédients dans un bol allant au four micro-ondes.
- Cuire à puissance maximale pendant 6 minutes.
- Bien brasser.
- Cuire pendant encore 6 minutes, et brasser.
- Cuire un pendant encore 5 minutes et brasser à nouveau.
- Laisser refroidir quelques minutes.
- Passer le mélange au robot culinaire, jusqu'à l'obtention d'une consistance onctueuse.
- Répartir dans de petits contenants et laisser refroidir.
- Réfrigérer avant de servir, bien froids.
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