Carrés aux dattes ( de la boite de dattes Wasco) 2

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   Monica

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• Garnitures aux dates:
• Ingrédients
• 3 tasses de dattes dénoyautées Wasco
• 1 1/2 tasse d'eau chaude
• 1 tasse de cassonade
• Pâte:
• Ingrédients
• 1 tasse de cassonade
• 1 tasse de margarine ramolie
• 1 3/4 de tasse de farine tout-usage
• 1/2 cuil. à thé de soda à pâte
• 1/2 cuil. à thé de sel
• 1 1/2 tasse de farine d'avoine

• Garnitures aux dattes:
• Placer tous les ingrédients dans une grande casserole et faire cuire à feu doux pendant 10 minutes en brassant constamment jusqu'à épaississement.
• Mode d'emploi:
• Préparer la garniture aux dattes.
• Faire chauffer le four à 400⁰ F.
• Graisser un moule rectangulaire de 13" X 9".
• Combiner la margarine avec la cassonade, puis incorporer le reste des ingrédients en mélangeant jusqu'à ce que la pâte soit grumeleuse.
• Déposer en pressant dans le fond du moule la moitié du mélange de flocons d'avoine.
• Étaler la garniture aux dattes.
• Recouvrir du reste du mélange de flocons d'avoine et presser légèrement.
• Faire cuire de 25 à 30 minutes ou jusqu'à dorure légère.
• Faire refroidir quelques minutes avant de servir.