Omelette du temps des fêtes

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   Jades,

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   Pour tout ceux qui m'on demandée la recette,la voici.

C'est une recette bonne pour 6 à 10 personnes, mais on peut la séparer en deux, moi c'est ce que je fais quand je suis seule.

Bonne fin de soirée.

• 16 tranches de pain
• 16 tranches de jambon
• 8 tranches de fromage
• 6 oeufs
• 1/2 cuil. à thé de sel...........(2,5ml)
• 1/2 cuil. à thé moutarde sèche ......(2,5ml)
• 1/2 cuil. à thé poivre.......(2,5)
• 1/4 de tasse de piment vert coupé en petits dés....(60 ml)
• 1/4 de tasse d,oignon haché fin.......(60 ml)
• 1 à 2 cuil. à table de sauce Worchestershire......(15 à 30ml)
• 3 tasses de lait..............(750 ml)
• Quelques goutttes de sauce Tabasco
• 4 cuil. à table de beurre fondu..........(60 ml)
• Un peu de céréales Corn-Flakes ou Spécial K écrasées

• Étendre 8 tranches de pain dans un plat beurré de 9 par 13 pc.
• Couvrir les tranches de pain avec les tranches de jambon, puis avec les tranches de fromage.
• Couvrir avec les autres tranches de pain, comme pour faire une sandwich.
• Dans un bol, battre ensemble les oeufs, le sel, la moutarde sèche, le piment vert, l'oignon, la sauce Worchestershire, le lait, la sauce Tabasco.
• Verser sur les sandwichs.
• Couvrir le plat avec du SaranRap, et mettre au refrigérateur toute la nuit.
• Au matin, préchauffer le four à 325⁰F.
• Faire fondre le beurre et verser sur les sandwichs
• Saupoudrer le tout avec les céréales écrasées
• Cuire au four à découvert pendant 1 hrs.
• Laisser refroidir 10 minutes avant de servir.
• Bon appétit . .  Jades.
• C'est encore moi, j'ai oubliée de vous dire, que moi je met du fromage Suisse en tranche, mais on peut mettre du fromage cheddar Kraft  en tranche aussi.