Pain de viande à l'Italienne

Source

(Chantal, Longueuil)

Donne

Commentaires

• 1 lb boeuf haché maigre
• 1 oignon haché finement
• 2 gousses d'ail émincé
• 1 cuil. à thé piment fort broyé
• 2 cuil. à table pâte de tomate
• 1/2 tasse fromage mozzarella râpé
• 1/2 tasse farce du commerce
• 1/2 tasse de lait
• sel, poivre, persil (facultatif)

• Mettre tous les ingrédients dans un bol
• Bien mélanger pour rendre le plus homogène possible
• Déposer dans un moule à pain et cuire à 350⁰ F durant 1 heure
• Enlever le surplus de jus qui se fait dans le moule
• Servir avec sauce tomate maison ou du commerce