Sucre à la crème 5 minutes

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Glaïeul fleur du printemps

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• 1/3 tasse de beurre
•  2 tasses de cassonnade
• 2 cuil. à soupe de sirop maïs
•  1/2 tasse de lait carnation
• 1/2 cuil. à thé de vanille
•  1 1/2 tasse de sucre à glacer

• Placer tous les ingrédients dans un grand chaudron, sauf le sucre à glacer.
• Porter à ébullition et bouillir 5 minutes.
• Retirer du feu.
• Ajouter le sucre à glacer et battre à la mixette jusqu’à épaississement.
• Verser dans un plat beurré et refroidir.
• P.S. On peut ajouter 1/2 tasse  d'amandes ou noix hachées.
• on ne le manque jamais glaïeul.