La recette de muffins

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Jades.

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• 3-1/2 oz, de graisse ramolie ,100ml
• 1-1/4 tasse de sucre ,325ml
• 3 oeufs
• 1-1/3 tasse de carrottes râpées ,325ml
• 1-1/3 tasse de pommes râpées ,325ml
• 1-1/3 tasse de raisins secs ,325ml
• 2 tasses farine tout usage ,500ml
• 4 cuil. à thé bicarbonate de soude ,20ml
• 1 cuil. à table de poudre à pâte ,15ml
• 1/2 cuil. à thé sel ,3ml

• Ramollir la graisse avec le sucre.
• Ajouter les oeufs et bien mélanger.
• Ajouter les carrottes, les pommes et les raisins.
• Tamiser les ingrédients secs et les ajouter au mélange.
• Bien mélanger.
• Mettre dans des moules à muffins (environ 3 cuil. à tables,,,3ml )par muffin.
• Cuire au four 350⁰F pendant 30 minutes,180⁰C
• Bonne appétit.