Gâteau renversé au sirop d'érable et aux pommes

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Jades.

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• 1 tasse de sirop d'érable
• 3/4 de tasse de beurre ou margarine
• 1 pincée de sel
• 1-1/2 tasse de farine
• 2-1/2 cuil à table poudre à pâte
• 1 pincée de sel
• 1/4 de tasse de graisse ou margarine
• 2/3 tasse de sucre blanc
• 1 oeuf
• 3/4 de tasse de lait
• 1/2 cuil. à table de vanille
• 2 tasses de pommes pelées et tranchées

• Préchauffer le four à 350⁰F.
• Verser le sirop d'érable dans une casserole.
• Ajouter le beurre ou margarine et le sel.
• Laisser bouillir 5 à 8 minutes.
• Pendant ce temps mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel, et mettre de côté.
• Dans un bol, battre la graisse ou margarine avec le sucre, ajouter l'oeuf, battre quelques minutes.
• Ajouter le lait et le mélange de farine par alternance.
• Verser le mélange de sirop d'érable dans un moule à gâteau de (9pc)beurré.
• Y déposer les tranches de pommes au fond du moule puis y verser le mélange de pâte .
• Cuire  50 minutes,
• Laisser reposer 15 minutes avant de démouler.
• Très bon ce gâteau.