Marmelade à la citrouille

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Jades

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• 3 oranges avec pelure, coupée en quartiers
• 1 citron, avec pelure, coupé en quartiers
• 2 tasses de sucre blanc
• 3 tasses de chair de citrouille sans pépins.

• Au robot, hacher les agrumes, et mettre de côté.
• Dans une grande caserole, amener à ébullition, le sucre  et la citrouille.
• Ajouter les agrumes.
• À feu moyen faire cuire 45 à 50 minutes à découvert, en remuant souvent, jusqu'à épaississement.
• Mettre en pot.
• C'est une bonne petite recette.
• J'espère que c'est celle que Jean-Claude recherche.
• P.S. Essaie, mon gâteau renversé, je penses que tu ne le regretteras pas.