- Couper 28 guimauves de couleur en quartiers (couper avec ciseaux mouillés)
- ½ tasse de noix hachées.
- 18 cerises Maraschino (égouttées.)
- Laisser dans un grand bol.
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- Dans un autre bol, bien battre un œuf et ajouter 1¼ tasse de sucre à glacer.
- Faire fondre 1 carré de chocolat Baker régulier et 1 carré de semi- sweet et 1 cuil. à thé de sucre blanc.
- Ajouter au mélange de guimauves, cerises et noix.
- Bien mélanger le tout.
- Sur du papier ciré, étendre de la noix de coco, placer le 1/3 du mélange et rouler.
- Laisser dans le papier ciré.
- Faire deux rouleaux avec le reste.
- Réfrigérer.
- Pour servir, couper en tranches de ¼ ou ½ pouces.
- C'est délicieux....
- Voici une recette santé pour le jour de l'an possiblement ou les rois.
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