Recette de pain de viande

Source

Donne

Commentaires

  Voici une bonne recette de pain de viande ,quel délice voici la   recette .

• 1 1/2 livre de boeuf haché maigre
• 3/4 de tasse de gruau minute
• 1/3 de tasse cèlerie coupée fin
• 1/3 de tasse oignon coupée fin
• 1/4 de tasse de carotte râpé
• 2 cuil. à table de persil
• 1/2 cuil. à thé oregano
• 1 1/2 cuil. à thé de sel
• 1/8 cuil. à thé de poivre
• Durant la cuisson faire la sauce
• Ingrédients ;
• 2 Tasse de tomate en dés
• 1 Tasse d,eau
• 1 cuil. à table de persil
• 1 cuil. à thé d'orégano
• sel et poivre au goût

• Mélanger le tout .  
• Dans un bol mélanger
• 1 oeuf
• 1/4 de tasse de sauce chili
• 1/2 jus de tomate
• Bien mélanger et ajouter à la préparation de boeuf haché, bien mélanger avec vos mains et faconné un pain 9 pouces de long .
• Prendre de la pâte à tarte et faire un rectangle 12x14 et mettre votre pain de viande au centre et replier la pâte pour le sceller,,badigeonner de lait sur la pâte mettre dans un plat rectangle et faire cuire au four à 450*F 10 minutes baisser votre four à 350*F et faire cuire 1 hr 30 ou jusqu,À CE QUE LA PÂTE SOIT DORÉ
• Durant la cuisson faire la sauce
• Passer le tout au blender
• Mettre le tout dans un chaudron et je brasse tout le temps ,épaissir avec du veloutine.
• Quand mon pain de viange est cuit je le tranche et je verse la sauce dessus délicieux avec des patates pilé
• LE FAIT QU'il EST CUIT DANS LA PÂTE À TARTE
• LE PÂTÉ À LA VIANDE EST TENDRE . ESSAYER C'EST L'ADOPTER. Catou .