Sauce au poivre

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  Recette envoyée par : Nicole

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  Portions: 6

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  Préparation:  5 minutes  Cuisson: 10 minutes

• 3 cuil. à table (45 g) de beurre
• 3 cuil. à table (25 g) de farine
• 2 btes. (2x284 ml) de bouillon de boeuf
• Épices à steak au goût
• Poivre noir au goût

• Faire fondre le beurre, puis ajouter la farine en brassant à l'aide du fouet.
• Ajouter le bouillon.   
• Assaisonner avec les épices et le poivre.
• Laisser épaissir à feux doux.   
• Cette sauce est facile, délicieuse et économique.