- 3/4 lb (340 g) boeuf haché
- 1/4 tasse (65 ml) sauce chili
- 1 conserve (10 oz; 284 ml) de soupe aux tomates
- 10 oz (285 g) eau
- 2 c.à thé (10 ml) moutarde
- 1 1/2 c.à thé (7 ml) sauce HP
- Sauce Worcestershire
- 1 oignon, gros
- 2 gousses ail, petites
- Épices, au goût
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- 1 Préchauffer le four à 350°F (180°C).
- 2 Façonner le boeuf haché en 4 galettes de taille identique.
- 3 Dans un bol, mélanger ensemble la sauce Chili, la soupe aux tomates, l'eau, la moutarde, la sauce anglaise HP, la sauce Worcestershire (quelques gouttes seulement) et les épices.
- 4 Placer les galettes de boeuf dans un plat allant au four.
- 5 Ajouter l'oignon haché et l'ail haché dans le plat.
- 6 Verser le mélange de soupe aux tomates et d'épices sur les galettes de boeuf.
- 7 Cuire au four pendant 30 minutes à 350°F (180°C).
- 8 Servir avec des pommes de terre et des petites carottes coupées finement.
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