PÂTÉ DE BOEUF RENVERSÉ


Bouchées au fromage suisse

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Portions:   30 bouchées

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  • 250 mL [1 tasse] de fromage suisse râpé
  • 60 g [1/4 de tasse] de beurre ou de margarine, ramolli
  • 60 mL [1/4 de tasse] de noix hachées finement
  • 15 mL [1 cuil. à table] de sauce Worcestershire
  • 15 petites tranches de pain de seigle  ou  8 minces tranches régulières de pain de seigle
  • Mélanger ensemble le fromage suisse râpé, le beurre ou la margarine, les noix hachées finement et la sauce Worcestershire.
  • Couper les petites tranches de pain en deux, les grandes en 4 carrés.
  • Griller un côté des morceaux de pain sous le grilloir du four.
  • Les retourner et les garnir du mélange de fromage suisse râpé.
  • Les griller à nouveau au four, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les bords des bouchées soient légèrement dorés.