Bouchées aux crevettes

Source

Provenance:     Brigitte, Saint-Damien de Buckland  

Donne

Portions:   12 [48 bouchées]

Commentaires

Ces bouchées se servent très bien au cours des soirées familiales du Temps des Fêtes !

• 2 boîtes de crevettes, égouttées puis écrasées à la fourchette
• 30 mL [2 cuil. à table] de poivron, rouge et/ou vert, haché très finement
• 30 mL [2 cuil. à table] d'oignon haché très finement
• 250 mL [1 tasse] de mayonnaise
• 250 mL [1 tasse] de fromage râpé, au choix
• Poivre, au goût
• 48 vol-au-vent miniatures

• Préchauffer le four à 180°C [350°F].
• Bien mélanger ensemble les crevettes écrasées, le poivron et l'oignon haché, la mayonnaise et le fromage râpé; poivrer le mélange.
• Remplir les vol-au-vent du mélange.
• Les chauffer au four préchauffé, pendant 15 minutes.