- 30 g [2 cuil. à table] de beurre
- 227 g [8 onces] de champignons frais nettoyés, finement hachés
- 30 mL [2 cuil. à table] d'oignon haché finement
- 2,5 mL [1/2 cuil à thé] de sel d'ail
- 5 mL [1 cuil. à thé] de jus de citron fraîchement pressé
- 5 mL [1 cuil. à thé] de sauce Worcestershire
- 1 boîte de 227 g [8 onces] de pâte à croissants
- 85 g [3 onces] de fromage à la crème
- 60 g [1/4 de tasse] de fromage parmesan fraîchement râpé
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- Préchauffer le four à 180°C [350°F].
- Chauffer le beurre dans une poêle et y dorer les champignons et l'oignon hachés, saupoudrés du sel d'ail et arrosés de la sauce Worcestershire et du jus de citron, jusqu'à ce que tout le liquide soit évaporé.
- Graisser un plat de cuisson allant au four de 23 x 33 cm [9 x 13 pouces].
- Étendre la pâte à croissants dans le plat pour former une croûte.
- Étendre uniformément le fromage à la crème sur la pâte.
- Étendre uniformément le mélange de champignons sur le fromage à la crème.
- Saupoudrer le mélange de fromage parmesan fraîchement râpé.
- Cuire au four préchauffé, pendant 20 à 25 minutes.
- Laisser tiédir, avant de découper en 15 à 20 petites bouchées.
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