Boulettes au fromage [1]

Source

Provenance:     Robert, Saguenay          

Donne

Portions:   4 [8 en hors-d'oeuvre]

Commentaires

   Peut se servir en hors-d'oeuvre ou en plat principal.

• Huile pour la friture
• 14 onces [400 g] de fromage râpé
• 4 blancs d'oeufs
• Poivre ou paprika

• Chauffer l'huile
• Mélanger ensemble le fromage, les blancs d'oeufs, du poivre ou du paprika.
• Former en boulettes.
• Les dorer dans la friture bouillante.