Marinade à l'orange et au gingembre

Ingrédients

1 cuil. à thé de zeste d'orange

1 tasse de jus d'orange frais

2 cuil. à table de sauce soya

2 cuil. à thé de cassonade

1 cuil. à thé de racine de gingembre râpé

1 gousse d'ail, haché finement
Préparation

Mariner les côtelettes de porc ou poulet pendant trois heures ou toute une nuit dans un plat hermétique au réfrigérateur.

Par : Caroline35