Marinade pour les T-bones

Ingrédients
1 tasse de champignons chinois séché, coupé en morceaux

1 cuil. à table de zeste d'orange

1 tasse de jus d'orange

1/4 tasse de sauce Hoisin

1/2 cuil. à thé de cannelle moulue

1 cuil. à thé de safran

2 cuil. à table de vinaigre blanc

1/2 tasse de vin blanc

3 échalotes vertes hachées

Préparation
Combiner la viande ainsi que la marinade et couvrir et laisser mariner trois heures ou toute une nuit au réfrigérateur.

Par : Caroline35