LA FAMEUSE RECETTE DU SUD OUEST DE LA CALIFORNIE

Cette Recette s'adapte à TOUT ou à peu près.

Ingrédients

1 tasse de ketchup

3 cuil. à table de vinaigre rouge

1 cuil. à thé de poudre d'ail  (moi 3 gousse d'ail)

3 à 4 cuil. à table de cassonade

1/2 cuil. à thé de poivre

1/4 tasse de mélasse

1/2 cuil. à thé de poudre d'oignon

1 feuille de laurier

Préparation

Bien mélanger le tout et déposer au frigo pendant 1 heure. (moi je préfère une nuit)

Badigeonner et laisser mariner votre viande favorite au moins 1 heure.(moi c'est toute la nuit )

Durant la cuisson  (demeurez devant de grill )badigeonner à votre goût.

Bon B.B.Q.

Par : Ninja_59