3 oeufs 1 1/2 tasse de sucre 1 tasse de lait 1 tasse de patates pilées(moi je les piles comme pour un repas avec le beurre, lait sel et poivre.) 3 cuil. à thé de poudre à pâte 1 pincée de sel 3 1/2 tasses de farine(environ pour épaissir)
Vous mélanger tous les ingrédients en terminant par la farine pour en ajouter juste assez pour que votre pâte soit lisse et épaisse. Rouler à 1/4 po. d'épaisseur sur une surface enfarinée. Cuire à la friteuse dans une huile à 375*. Donne environ 3 douzaines.
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