Beignets au sirop d'érable [2]

Source

Provenance: Jeannine, Magog  

Donne

Commentaires

• 310 mL [1 1/4 tasse] de farine à pâtisserie
• 250 mL [1 tasse] de lait
• Sirop d'érable ou miel
• Huile pour la cuisson

• Mélanger ensemble la farine et le lait.
• Chauffer de l'huile.
• Verser de la pâte, par cuillère à soupe, dans l'huile chaude.
• Tourner les petites boules durant la cuisson.
• Attention! elles seront vite dorées.
• Pendant ce temps, réchauffer un peu de sirop d'érable ou le miel au micro-ondes.
• Tremper ou arroser les boules de sirop d'érable ou de miel.