BEURRE À LA LIME ET AU GINGEMBRE DE MARGOT

Source

Le Livre de recettes de Mireille

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Conseil: Si vous ne disposez pas d'herbes fraîches, remplacez-les par 1/8 de cuil. à thé d'herbes

en poudre ou 1/2 cuil. à thé d'herbes broyées pour chaque cuil. à soupe d'herbes fraîches indiquée

dans la recette.

Margot

Recette No:2679 crée le:2004-02-13

• 1 cuil. à soupe de racine de gingembre fraîche, hachée finement
• 2 cuil. à thé de jus de lime frais
• 1/4 cuil. à thé de zeste de lime râpé
• Sel au goût
• 1/4 de tasse de beurre

• Le beurre doit être à la température de la pièce.
• Battre le beurre en crème.
• Ajouter et bien mélanger tous les autres ingrédients