BEURRE AU CAVIAR

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    Le Livre de recettes de Mireille

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    Par : ??? 

Recette No:2655 crée le:2004-02-13

• 50 g de caviar pour 250 g de beurre.

• Pilez soigneusement le caviar.
• Mélangez-le ensuite dans un bol où le beurre a été réduit en pommade.
• Mettre refroidir ce beurre au frigo, dans une petite terrine couverte, sans quoi tous les autres ingrédients contenus dans le frigo, auraient le goût de caviar