BEURRE AUX OLIVES DE PITTBULL

Source

   Le Livre de recettes de Mireille,

Donne

   environ 1 ½ tasse (375 mL).

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    Par:

Recette No:2664 crée le:2004-02-13

• 1 tasse d'olives vertes farcies de piment 250 mL
• ½ tasse de pacanes hachées 125 mL
• ½ tasse de beurre ramolli 125 mL
• ¼ de tasse de feuilles de persil frais 50 mL
• 3 cuil. à table de sherry DRY SACK' 45 mL

• Mélanger les olives, les pacanes, le beurre, le persil et le sherry ensemble dans le robot culinaire muni du couteau en acier.
• Couvrir et traiter jusqu'à ce que le mélange soit presque lisse.
• Servir la tartinade à température de la pièce sur des craquelins ou tartiner des petites rondelles de pain et griller légèrement.