Beurre pesto

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   Par : Best

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• 15 feuilles de basilic
• 3 gousses d'ail épluchées
• 1 ml (1/4 cuil. à thé) de piment de cayenne
• 125 g (1/4 lb) de beurre non salé
• Quelques gouttes de jus de citron
• Sel et poivre blanc

• Mélanger basilic et ail au robot culinaire.
• Ajouter le reste des ingrédients au beurre.
• Assaisonner au goût et bien mélanger