PÂTÉ DE BOEUF RENVERSÉ
Beurre de crevette 3
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1 cuil. à table d'oignon haché
3 cuil. à table de jus de citron
4 cuil. à table de mayonnaise
170 g [3/8 de livre] de beurre mou [1 1/2 bâtonnet]
8 onces de fromage à la crème, ramolli
Sel, au goût
2 boîtes de conserve de 142 ml [5 onces] chacune de petites crevettes, égouttées et hachées
Bien mélanger ensemble l'oignon haché, le jus de citron, la mayonnaise, le beurre mou et le fromage ramolli à la mixette; saler.
Incorporer les crevettes hachées.
Façonner en un monticule.