PÂTÉ DE BOEUF RENVERSÉ

Beurre de crevette 3

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  • 1 cuil. à table d'oignon haché
  • 3 cuil. à table de jus de citron
  • 4 cuil. à table de mayonnaise
  • 170 g [3/8 de livre] de beurre mou [1 1/2 bâtonnet]
  • 8 onces de fromage à la crème, ramolli
  • Sel, au goût
  • 2 boîtes de conserve de 142 ml [5 onces] chacune de petites crevettes, égouttées et hachées
  • Bien mélanger ensemble l'oignon haché, le jus de citron, la mayonnaise, le beurre mou et le fromage ramolli à la mixette; saler.
  • Incorporer les crevettes hachées.
  • Façonner en un monticule.