Bûche au persil et aux agrumes

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  Par : Crystale  http://www.passionrecettes.com/forum/portal.php

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• 225g de beurre ramolli
• 2 cuil. à thé de zeste d'orange râpé
• 6 cuil. à soupe de jus d'orange
• 2 cuil. à thé de zeste de citron râpé
• 2 cuil. à thé de jus de citron
• 2 cuil. à thé de zeste de citron vert râpé
• 4 cuil. à thé de jus de citron vert
• 6 cuil. à soupe de persil frais haché
• Sel et poivre au goût

• Mélanger tout les ingrédients ensemble.
• Mettre dans une pellicule plastique et former une bûche.