Beurre de moutarde

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   Par : Best  

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• Incorporer 2 cuil.  soupe de moutarde forte au beurre.
• Saler et poivrer.
• Ajouter, si désiré, le jus d'un citron pressé et un jaune d'œuf  émietté.
• Accompagne les canapés, les fondues, les hors d'œuvres, les grillades et les vol-au-vent.