***Daiquiri à la Fraise***

Source

Provenance :         Sakya

Donne

Commentaires

• 2 tasse 500 ml fraises fraîches
• 1 1/2 tasse 375 ml eau
• 4 cuil. à soupe 60 ml sirop de fraises
• 4 cuil. à soupe 60 ml jus de lime
• 2 tasse 500 ml glaçons
• 1/2 tasse 125 ml rhum blanc
• Tranches de lime et de fraises

• Mettre les 4 premiers ingrédients dans un robot culinaire ou un mélangeur.
• Réduire jusqu'à ce que la boisson soit bien lisse.
• Tamiser le liquide, puis remettre dans le robot culinaire.
• Ajouter les glaçons, puis réduire en une boisson homogène.
• Ajouter le rhum, puis mélanger.
• Servir immédiatement dans des verres.
• Garnir chaque verre de tranches de lime et de fraises.
• La modération a bien meilleur goût