PÂTÉ DE BOEUF RENVERSÉ

Limonade super- rafraîchissante

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  • 6 oranges
  • 3 pamplemousses
  • 2 citrons
  • 2 limettes
  • 12 cubes de glace
  • 250 ml de sucre
  • 1 1/2 litre d'eau froide
  • Couper les agrumes en petits quartiers; réserver les pelures.
  • Avec les doigts, presser les quartiers; recueillir le jus dans un bol.
  • Dans un contenant à jus, verser l'eau, le jus, le sucre et mélanger le tout.
  • Couper les pelures d'agrumes pour en obtenir 1 tasse.
  • Ajouter les pelures et des cubes de glaces (si désiré) à la limonade.
  • Couvrir le pot de limonade et laisser refroidir dans le réfrigérateur environ trois heures.