PÂTÉ DE BOEUF RENVERSÉ
**Fizz désaltérant à la fraise et melon d'eau**
Source
Provenance :
Sakya
Donne
Commentaires
1 tasse 250 ml fraises parées
2 tasses 500 ml melon d 'eau coupé en petits cubes
1 tasse 250 ml jus ou nectar de nectarine
1 1/2 tasse 375 ml eau minéral gazéifiée
Mettre les trois premiers ingrédients dans un robot culinaire ou un mélangeur.
Réduire jusqu'à l'obtention d'une purée lisse et homogène.
Ajouter l'eau gazéifiée, puis mélanger.
Servir dans des verres contenant quelques glaçons.