Omelette au Bologne

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   Source : Julie1983

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• 4 oeufs bien battus
• 1/4 cuil. à thé de poudre à pâte
• 2 cuil. à table d'oignons hachés
• 2 cuil. à table de poivrons verts hachés
• 2 cuil. à table de céleri haché
• 1/2 tranche de bologne en languettes
• 1 tranche de fromage (au choix) en morceaux

• Tout mélanger dans un bol.
• Frire dans une poêle à feu moyen déjà réchauffée et beurrée.
• Tourner une fois.