Sous-marins au Bologne à l'ail

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   Source : Richard Par : Julie1983

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   Faire trancher son Bologne à l'ail très très mince.

• 1/2 livre de Bologne à l'ail mince
• Champignons
• Poivre
• Fromage à la crème ramolli
• Tranches de tomates minces Tranches de concombres froides minces
• Vinaigrette italienne
• Pains sous-marins

• Rôtir les tranches minces dans une poêle en les laissant en chiffonnade.
• Les égoutter sur du papier absorbant.
• Faire frire les champignons et les poivrer.
• Badigeonner les sous-marins de fromage à la crème.
• Placer un rang de champignons, un rang de Bologne chiffonné, des tranches de concombres et de tomates.
• Verser un filet de vinaigrette.