Kroûtes au Kam

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   Source : Julie1983

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• 1 bte de Kam (ou 1/4 livre de Bologne)
• 1 oeuf 2 cuil. à table de lait
• 3 cuil. à table de farine
• 1/4 cuil. à thé de poivre noir
• Cayenne au goût
• 1 tasse de flocons de patates (Ketchup, moutarde, mayonnaise)

• Chauffer le four à 375°F.
• Couper le Kam en 8 tranches et couper chaque tranche en deux sur la longueur.
• Battre les oeufs et le lait ensemble dans un bol.
• Dans un autre la farine, le poivre et le cayenne.
• Passer les morceaux de Kam dans la farine puis dans le lait.
• Rouler dans les flocons de patates.
• Mettre sur une tôle passée au Pam, cuire 15 minutes en retournant à mi-cuisson.
• Servir avec vos condiments référés : ketchup, moutarde, mayonnaise.