Boulettes suisses

Ingrédients

2 cuil. à thé d’huile d’olive

1-1/2 steak haché

1 tasse chapelure

2/3 tasse lait carnation

1 oeuf battu

1 petit oignon coupé fin

1 cuil à thé de sel

1 cuil à thé de muscade

1 pincée de poivre

1 pincée de « all spice »

Préparation

Faire des balles, cuire avec 2 cuil. à thé d’huile d’olive à feu doux

Tournez sur tous les cotés.

Mettre sur du papier ciré après la cuisson « env. 20 minutes »

Sauce brune

Ingrédients 

2 cuil. à table de beurre  

3 cuil. à table de farine  

1 boite de consommé de bœuf campbell

Préparation 

Faire mijoter