Boulettes au Rice Krispies

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 45 minutes

Portions: 2

Ingrédients

1 lbs (450 g) de boeuf haché

1 oeuf

1 oignon haché fin

1 tasse (250 ml) de Rice Krispies

1 boîte (19 oz.; 540 ml) de jus de tomate

Sel et poivre

Méthodes

1. Méler les 4 premiers ingrédients ensemble.

2. Faire de petites boulettes rondes.

3. Cuire dans le jus de tomate de 30 à 45 minutes sur un feu doux et couvert.

NOTE: Je fais souvent une variante : J'ajoute à ma viande du céleri et des carottes hachées finement.

Je remplace le jus de tomate par du jus de légumes.

Et parfois j'ajoute des fines herbes comme le basilic et l'origan.

Merci à Frannie pour cette recette!

Moi je mets moitié jus de légume et moitié sauce tomates et j’ajoute des épices.

Fiston qui est difficile aime bien ça, moi aussi d'ailleurs.

C’est un souper vite fait et simple. On peut le servir avec des légumes, des pommes de terre pilées. Ça devrait être bon aussi sur des pâtes ou avec du riz. Je pense qu’on pourrait même ajouter des légumes dans le chaudron tout en faisant attention de ne pas briser les boulettes. En tout cas, j’y vois beaucoup de possibilités. C’est un bon dépanneur. Les boulettes sont tendres.

lavilou    Recettes du Québec