Carre

Carrés aux framboises

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       viviane02

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(on peut remplacer les framboises par des fraises )

  • 1 1/3 tasse de chapelure Graham
  • 2 cuil. à soupe de sucre
  • 1/3 tasse de beurre fondu
  • Mélanger ensemble et presser dans un moule carré de 9 pouces, réserver.
  • Garniture :
  • 1 paquet de 10 oz de framboises congelées sans sucre
  • 1/2 tasse de sucre
  • 2 cuil. à soupe de fécule de maïs délayée avec 2 cuil. à soupe d'eau froide
  • Crème fouettée vanillée et sucrée.
  • Dans une casserole, chauffer jusqu'à épais les framboises, sucre, mélange de fécule.
  • Laisser refroidir puis étaler dans le moule et masquer de crème fouettée.
  • Mettre au frigo et servir en coupant en carrés.