07- Champignons marinés et poivrons
Ingrédients
1/2 tasse d'huile d'olive
1/2 tasse de vinaigre
jus de 1 citron
2 cuil. à table de sucre ou du Splenda
1 cuil. à thé de jus de cornichons à l'aneth
2 cuil. à thé d'origan frais ou 1 cuil. à thé de sec
1/3 tasse de poivrons rouges haché
1 gousse d'ail émincée ou 1/2 cuil. à thé de poudre d'ail
2 casseaux de champignons de 8 onces
Préparation
Tout mélanger sauf les champignons.
Ajoutez-les et bien enrober.
Garder au frigo toute la nuit dans un ziploc ou un pot en verre.
Se garde 3 jours si l'ail est frais, 10 jours si en poudre.
